Aggiungete il parmigiano reggiano e aggiustate di sale e pepe nero, quindi farcite i peperoni e poi cuoceteli su una griglia da carne o una brace su entrambi i lati per 3 minuti.
Ingredienti
- Schwarzer Pfeffer
- Sale
- 30 g Grana Padano DOP Galbani Grattugiato
- 2 uova
- 2 palle Mozzarella Galbani 150g
- 250 g ricotta Galbani
- 6 foglie di menta fresca
- 1 rametto ciuffo di prezzemolo fresco
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 4 foglie di salvia fresca
- 12 Peperoni
Peperoni ripieni alla ricotta
