Intanto su un piatto create una base con la crema di cipollotti e metteteci sopra le patate appena sfornate; grattate sopra qualche fetta di tartufo.
Ingredienti
- Sale e pepe
- 50 g. Butter
- 200 g. Zwiebeln
- Schwarze Trüffel (o bianco)
- 1 verre(s) Milch
- 70 g. Gorgonzola Galbani
- 6 Kartoffeln di dimensioni simili
- 100 g. Galbanino
Patate ripiene ai formaggi
