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Ingredienti
Persona/e
    • 450 gRicotta Galbani
    • 1 confezione di pasta frolla
    • 30 gBurro
    • 250 ggrano cotto
    • 200 gzucchero
    • 300 mllatte
    • 2 tuorli
    • 2 uova
    • 1 CTcannella in polvere
    • 50 garancia candita
    • 50 gcedro candito
    • acqua di fiori d'arancio q.b.
    • la scorza grattugiata di due limoni
    • la scorza grattugiata di due arance
    • un bicchierino di liquore alle erbe
    • una bacca di vaniglia
    • zucchero a velo q.b.

Pastiera napoletana