Infornatela a 180° per 45 minuti. A cottura raggiunta, sfornate il dolce. Una volta sfornato, lasciate raffreddare il dolce per 2 ore. Prima di servire la pastiera cospargetela di abbondante zucchero a velo.
Ingredienti
- 350 g Ricotta Galbani
- 2 confezioni di pasta frolla
- 30 g Burro
- 250 g grano cotto
- 200 g zucchero
- 200 g latte
- 1 Ct vaniglia
- 2 uova intere e 2 tuorli
- 1 Ct cannella in polvere
- 50 g arancia candita
- 50 g cedro candito
- 25 g acqua di fiori d'arancio
- La scorza grattugiata di un limone
- Zucchero a velo