Riprendete il panetto di pasta frolla con farina di mais, stendetelo con un matterello, formate una sfoglia alta un centimetro e trasferitela su una teglia per crostate, bucherellando il fondo con una forchetta. Con l'impasto avanzato create le strisce per crostate.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 250 g Ricotta Galbani
- 150 g zucchero
- 2 tuorli
- 10 g fecola di patate
- 100 g gocce di cioccolato