Nel frattempo, passate al ripieno. In una ciotola capiente lavorate la ricotta con lo zucchero e incorporatevi i tuorli e la fecola di patate. Infine, unite anche il mascarpone e 2/3 delle gocce di cioccolato.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 250 g Ricotta Galbani
- 150 g zucchero
- 2 tuorli
- 10 g fecola di patate
- 100 g gocce di cioccolato