Se resta un po’ di sugo, potete usarlo per fare delle bruschette. È sufficiente spalmare un po’ di ricotta e di sugo sul pane tostato.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 320 g pasta
- 800 g pomodori pelati
- 3 Salsicce (carne di maiale)
- Pepe
- Sale
- 2 Spicchi d’aglio
- Foglie di alloro
- Olio d'oliva extra vergine
- Parmigiano Reggiano D.O.P.
- bicchiere di vino bianco
Pasta con salsiccia e ricotta
