Quando la pasta è pronta, scolatela, mettetela nella terrina con la ricotta e la salsa di pomodoro, aggiungete un filo d’olio d’oliva extravergine e decorate con i rimanenti pomodorini.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 400 g di fusilli
- 10 pomodorini di Pachino maturi
- 4 CT di olio d’oliva extravergine
- 5 foglie di basilico sminuzzate con le mani
- Pepe rosa (quanto basta)
- Sale (quanto basta)