Scaldate l'olio in una padella e fatevi rosolare dolcemente la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio schiacciato.
Ingredienti
- 250 g Gorgonzola D.O.P. Cremoso Galbani
- 350 g bavette o linguine
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla bianca
- Un po' di vino bianco secco
- 40 g noci sgusciate
- 2 CT Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe