Per preparare la pasta con lo speck, mettete in una padella antiaderente qualche cucchiaio di olio extravergine e fatevi appassire lo scalogno tritato.
Ingredienti
- 320 g di pasta tipo sedani
- 1 Ricotta Cremosa Galbani 250 g
- 100 g di speck
- 200 g di funghi champignon
- 250 g di piselli surgelati o freschi sgranati
- scalogno
- olio extra vergine d'oliva
- sale e pepe
Pasta con lo speck e ricotta
