Scaldare l'olio in padella, aggiungere lo spicchio d'aglio leggermente schiacciato e la metà della rucola. Lasciare imbrunire l'aglio, poi toglierlo dalla padella.
Ingredienti
- 1 Mozzarella senza lattosio Galbani 100g
- 1 sacchetto rucola
- 80 g rigatoni
- 1 spicchio d'aglio
- 5 CT olio d'oliva extra vergine
- Sale e pepe