Tagliate adesso la polpa in maniera da ottenere delle fettine spesse circa mezzo centimetro.
Ingredienti
- 270 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 40 g di Parmigiano Reggiano D.O.P grattugiato
- 800 g di zucca
- sale
- pepe
- olio extra vergine d'oliva
- farina