Ingredienti
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2 Spicchi d’aglio
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Basilico
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Olio d'oliva
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800 g.Pomodori pelati
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1 Melanzana grande
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400 g.Mozzarella Galbani
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2 Uova
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50 g.Pecorino grattugiato
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250 g.Pangrattato
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Olio di semi di girasole
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Sale
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Parmigiana di melanzane con mozzarella
