Adagiare sui piattini da portata un po' di pappa col pomodoro, unire una foglia di basilico e completare con una fetta di mozzarella marinata.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- Olio extravergine d'oliva
- 1 Oregano
- 1 Limone
- Pepe
- Sale
- Oliva
- Olio extravergine d'oliva
- 1 gruppetto di basilico
- 1 spicchio di aglio
- 1 Cipolla
- 300 g. pane casereccio preferibilmente toscano senza sale
- 500 g. pomodori San Marzano maturi
- 1 Mozzarella Galbani
Pappa al pomodoro con mozzarella marinata al limone e basilico
