Per la mozzarella marinata: Tagliare a fette la mozzarella Cucina e condirla con olio extravergine d'oliva, le foglioline di origano e la scorza del limone grattugiata.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- Olio extravergine d'oliva
- 1 Oregano
- 1 Limone
- Pepe
- Sale
- Oliva
- Olio extravergine d'oliva
- 1 gruppetto di basilico
- 1 spicchio di aglio
- 1 Cipolla
- 300 g. pane casereccio preferibilmente toscano senza sale
- 500 g. pomodori San Marzano maturi
- 1 Mozzarella Galbani
Pappa al pomodoro con mozzarella marinata al limone e basilico
