Mettete dell’acqua a bollire sul fuoco e quando giungerà a ebollizione buttate la cicoria e lasciatela cuocere per circa sei minuti con un filo di sale.
Ingredienti
- 1 Peperoncino
- 1 filet(s) Lachs
- 400 g. Mozzarella Galbani
- 500 g. Hartweizen
- 170 ml. Wasser
- 100 Strutto
- 1 gruppetto(i) Chicoree
- Sale