Una volta mescolati i due ingredienti, aggiungete lo zucchero e continuate a lavorare il tutto, dunque trasferite il composto ottenuto in una pentola che metterete sul fuoco. Mescolate continuamente fino al raggiungimento dell'ebollizione.
Ingredienti
- 500 g Mascarpone Galbani
- 500 mL panna fresca
- 4 fogli gelatina
- 150 g zucchero
- estratto di rhum q.b