Intanto tagliate finemente i restanti 3 gambi di sedano, la cipolla rossa, il dragoncello e conditeli con il succo di limone. Unite a questa insalata il vostro petto di pollo, lavorato con la forchetta oppure tritato grossolanamente col coltello, e mischiate bene. Coprite il tutto con pellicola alimentare e mettete in frigorifero per 2 ore. Quindi tagliate la mozzarella a fette.
Ingredienti
- 4 Foglie di lattuga
- 12 fette Pane bianco tostato
- 3 Tomaten
- 2 palle Mozzarella light 125g
- Zitronensaft
- 60 g Petto di pollo a pezzetti
- Pepe
- Sale
- Olivenöl extra vergine
- Drangoncello fresco
- Petersilie
- 2 Cipolle rosse di Tropea
- 6 Gambi di sedano freschi
Panino con insalatina di pollo
