Aggiungete gli albumi precedentemente montati a neve al composto di tuorli, zucchero e mascarpone mescolando stavolta con una spatola dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.
Ingredienti
- 4 uova
- 6 CT zucchero
- Sale
- 1 Pandoro
- 500 g. Mascarpone Galbani
- Puderzucker