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Aggiungete gli albumi precedentemente montati a neve al composto di tuorli, zucchero e mascarpone mescolando stavolta con una spatola dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.

Ingredienti
  • 4 uova
  • 6 CT zucchero
  • Sale
  • 1 Pandoro
  • 500 g. Mascarpone Galbani
  • Puderzucker

Pandoro alla crema di mascarpone