Quando il dolce si è raffreddato, tagliatelo orizzontalmente in due fette. Con un bicchiere ritagliate dalla torta le forme di dessert spingendo sul fondo del bicchiere e spennellate con il succo di fragole e limoncello. Coprite con la crema di mascarpone e terminate la preparazione con altri pezzetti di fragola.
Ingredienti
- 75 g. Farina
- 75 g. Fecola di patate
- 150 g. Zucker
- 5 oeufs
- 30 g. Kakaopulver
- 1 Pacchetto di vaniglia
- 1 Pizzico di sale
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 100 g. Puderzucker
- 3 Tuorli
- 8 cucchiai di limoncello
- 250 g. Fragole
- Succo di un limone
Pan di Spagna al cioccolato, con mascarpone al limoncello e fragole
