Riscaldate la besciamella in un pentolino con un pizzico di noce moscata, quindi cospargete il fondo di una pirofila con uno strato leggero. A questo punto, alternate uno strato di paccheri e zucchine con uno di Mozzarella Cucina Galbani tagliata a fette spesse e besciamella.
Ingredienti
- 270 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g di paccheri
- 4 zucchine
- 250 g di pancetta a cubetti
- 250 ml di besciamella
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 CT di olio extravergine d'oliva
- 1 dado vegetale
- sale q.b.