Pulite, tagliate e sbollentate i broccoli in acqua salata per pochi minuti. Toglieteli dalla pentola con un mestolo e cuocete le orecchiette nella stessa acqua di cottura.
Ingredienti
- Sale
- Olivenöl
- Grana Padano DOP Galbani
- Petersilie
- Peperoncini
- 3 Spicchi d’aglio
- 10 acciughe in olio d’oliva
- 320 g Orecchiette
- 400 g Broccoli
Orecchiette con broccoli e acciughe
