Mettete da parte i Necci e lasciate raffreddare. In un'altra ciotola lavorate energicamente la ricotta, aggiungetevi un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale, noce moscata e noci ben tritate.
Ingredienti
- 200 g. Farina di castagne
- 300 ml. Wasser
- 300 g. Ricotta Galbani
- 40 g. Walnüsse
- Muskatnuss grattugiata al momento
- Schnittlauch per guarnire
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
Necci Toscani
