Scaldate un padellino (se si possiede un testo si consiglia di procedete con quello) antiaderente e ungetelo con una noce di burro, versatevi un mestolo scarso di impasto e cuocete bene su entrambi i lati.
Ingredienti
- 200 g. Farina di castagne
- 300 ml. Wasser
- 300 g. Ricotta Galbani
- 40 g. Walnüsse
- Muskatnuss grattugiata al momento
- Schnittlauch per guarnire
- Olio extravergine d'oliva
- Sale