Versate il composto in 8 stampini da muffin per 2/3 dello stampino e cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 20-25 minuti.
Ingredienti
- 50 g Ricotta Galbani
- 120 g farina
- 10 asparagi
- 2 uova
- 30 ml olio d'oliva extra vergine
- 50 ml latte
- bustina di lievito per torte salate
- Menta fresca
- Sale e pepe