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Unite infine gli asparagi precedentemente cotti all’impasto e mescolate bene.

Ingredienti
  • 50 g Ricotta Galbani
  • 120 g farina
  • 10 asparagi
  • 2 uova
  • 30 ml olio d'oliva extra vergine
  • 50 ml latte
  • bustina di lievito per torte salate
  • Menta fresca
  • Sale e pepe

Muffin salati alla ricotta con asparagi e menta