Il composto è pronto per essere versato negli stampini: aiutandovi con un cucchiaio, riempite per più di metà i pirottini e cuoceteli per circa 15 minuti fino a che, inserendo uno stecchino nell’impasto, non fuoriesce pulito ed asciutto.
Ingredienti
- 150 g Ricotta Galbani
- 250 g Farina bianca
- 120 g zucchero
- 70 g burro
- 80 g latte
- bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- 100 g cioccolato fondente (è il più indicato ma potete utilizzare quello che più gradite)