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Per la crema sbattere 400 g di mascarpone Galbani con il fissante per panna e lo zucchero vanigliato per ca. 1 minuto. Aggiungere la scorza e il succo di un limone. Mettere da parte 1 C di crema, con il resto riempire una tasca da pasticciere con bocchetta piccola e decorare i muffin con tanti piccoli puntini.

Ingredienti
  • 400 g Mascarpone Galbani
  • 1 bustina di fissante per panna
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • Scorza e succo di un limone

Muffin di Pasqua