Per preparare i muffin al mascarpone: con le fruste iniziate a montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Ingredienti
- 160 g Mascarpone Galbani
- 120 g zucchero
- 2 uova
- 130 g farina
- 30 g frumina
- bustina di lievito vanigliato per dolci
- 80 ml latte
- 1 pizzico di sale
- 70 g gocce di cioccolato
- essenza naturale di vaniglia
Muffin al Mascarpone con Gocce di Cioccolato e Glassa
