Passare i bordi di tutti i sandwich ottenuti prima nella farina e poi nell'acqua, in modo da sigillarli.
Ingredienti
- 3 Eier
- 2 CT Kapern di Salina
- 30 g. Thunfischrogen
- 400 g. Mozzarella Galbani
- 20 Pancarre
- Öl zum Braten
Mozzarella in carrozza con bottarga e capperi
