A cottura raggiunta, scolateli, passateli su un doppio foglio di carta da cucina e serviteli caldi, accompagnati da una piccola insalata verde.
Ingredienti
- 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
- 8 fette di pancarré
- 3 uova
- 5 CT di latte
- Un po' di farina
- Olio d'oliva extra vergine
- Sale