Nel frattempo mettete sul fuoco una padella con abbondantissimo olio. Quando questo sarà molto caldo, friggete i tramezzini per 4-5 minuti, girandoli più volte, fino a quando saranno ben dorati.
Ingredienti
- 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
- 8 fette di pancarré
- 3 uova
- 5 CT di latte
- Un po' di farina
- Olio d'oliva extra vergine
- Sale