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Versare la preparazione sui tramezzini. Ora girateli delicatamente un paio di volte da entrambi i lati, dopodiché lasciateli riposare fino a quando avranno assorbito tutto l'uovo sbattuto.

Ingredienti
  • 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
  • 8 fette di pancarré
  • 3 uova
  • 5 CT di latte
  • Un po' di farina
  • Olio d'oliva extra vergine
  • Sale

Mozzarella in carrozza