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In una ciotola, sbattete le uova con 5 cucchiai da tavola di latte.

Ingredienti
  • 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
  • 8 fette di pancarré
  • 3 uova
  • 5 CT di latte
  • Un po' di farina
  • Olio d'oliva extra vergine
  • Sale

Mozzarella in carrozza