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Quindi scolate i bocconcini della vostra mozzarella fritta con l'ausilio di una schiumarola.

Ingredienti
  • 400 g di Mozzarella Cucina Galbani
  • 100 g di farina
  • 5 CT di pangrattato
  • 3 uova
  • Olio per friggere
  • Sale

Mozzarella Fritta