Mondate con cura i friggitelli e apriteli in due parti. Soffriggeteli in abbondante olio extravergine d'oliva, scolateli per bene e aggiustateli di sale.
Ingredienti
- 3 Mozzarella di latte di Bufala Maxi Galbani 200g
- 300 g friggitelli
- 200 g pomodorini datterini
- 1 mazzo basilico
- Olio d'oliva extra vergine
- Sale