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Lavate, mondate e asciugate il sedano, dividetelo in porzioni e disponetelo in ciotole. Disponete i grissini in un contenitore e preparate dei piatti da portata su cui disporrete i cracker e i crostini.

Ingredienti
  • 220 g Gorgonzola Intenso D.O.P. Galbani
  • 500 g Mascarpone Galbani
  • gherigli di noce
  • crostini
  • cracker
  • grissini
  • sedano bianco

Mousse di gorgonzola