Ottenuto un composto soffice e cremoso, riempite le ciotoline monoporzione di mousse e decorate ognuna con 1 amaretto, quindi lasciate riposare in frigorifero per almeno un paio d'ore.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 3 tuorli
- 100 g zucchero
- 14 amaretti
- 2 cucchiai liquore all'amaretto
- granella di mandorle q.b.