A questo punto unite il Mascarpone e incorporatelo delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 3 tuorli
- 100 g zucchero
- 14 amaretti
- 2 cucchiai liquore all'amaretto
- granella di mandorle q.b.