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Una volta che il composto sarà bello liscio, mettetelo in una ciotola e aggiungeteci il cioccolato fondente ridotto in scaglie. Mescolate per bene il preparato.

Ingredienti
  • 150 g polpa di banana
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 4 cucchiai zucchero a velo
  • 3 cucchiai rum
  • 70 g cioccolato fondente a scaglie, cacao amaro

Mousse alla banana