15 min

Difficoltà

Prezzo

Ingredienti

Per la mousse
- 3 albumi
- 120 gdi cioccolato fondente
- 6 CTdi latte scremato
- 80 gdi zucchero
- 1 ctdi cacao amaro in polvere
- 1 pizzicodi sale
Per la crema di ricotta e yogurt
- 500 gdi Ricotta Cremosa Galbani
- 2 vasettidi Yogurt Magro
- 3 CTdi zucchero

Mousse al cioccolato e ricotta

Name: Mousse al cioccolato e ricotta
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 albumi; 120 g di cioccolato fondente; 6 CT di latte scremato; 80 g di zucchero; 1 ct di cacao amaro in polvere; 1 pizzico di sale; 500 g di Ricotta Cremosa Galbani; 2 vasetti di Yogurt Magro; 3 CT di zucchero