25 min

Senza glutine

Difficoltà

Prezzo

Preparare bocconi di prosciutto di Parma, versare delicatamente in un colino la Mozzarella di Latte di Bufala Mini Galbani, lasciar sgocciolare.

Ingredienti

2 Mozzarella Mini Galbani 150g
1 manciata ciascuno di foglioline di basilico e di menta
1 melone d'inverno maturo
100 g prosciutto di Parma
2 CT olio d'oliva
2 CT succo di limone appena spremuto
4 CT succo d'arancia appena spremuto
2 CT aceto di vino bianco
sale
pepe
zucchero

Mini insalata con melone, prosciutto crudo e mozzarella

Name: Mini insalata con melone, prosciutto crudo e mozzarella
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Mozzarella Mini Galbani 150g; 1 manciata ciascuno di foglioline di basilico e di menta; 1 melone d'inverno maturo; 100 g prosciutto di Parma; 2 CT olio d'oliva; 2 CT succo di limone appena spremuto; 4 CT succo d'arancia appena spremuto; 2 CT aceto di vino bianco; sale; pepe; zucchero