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Togliere le tortine dalle formine e riempire i gusci con il ripieno di ricotta e miele e completare con un cucchiaio abbondante di frutta a cubetti. A piacere, decorare con buccia di limone. Suggerimento Galbani: Gli amanti del cioccolato possono cospargere le tortine con gocce di cioccolato.

Ingredienti
  • 1 Ricotta Galbani 250 g
  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
  • 5 cucchiai di miele di fiori di arancia
  • 1 limone non trattato
  • 100 g di ananas
  • 2 kiwi piccoli
  • 150 g di fragole

Mini crostate alla ricotta con fragole, ananas e kiwi