Preparare il ripieno, con una forchetta miscelare la ricotta Galbani con il resto del miele e con mezzo cucchiaino di buccia di limone grattugiata finemente. Completare le tortine di ricotta, aggiungendo le fragole, l’ananas e i kiwi.
Ingredienti
- 1 Ricotta Galbani 250 g
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- 5 cucchiai di miele di fiori di arancia
- 1 limone non trattato
- 100 g di ananas
- 2 kiwi piccoli
- 150 g di fragole