Disporre sopra ogni singolo piatto una fetta di Mozzarella Fior di Latte, distribuirvi sopra una parte di gamberi, zucchine e fiori, continuare con la stessa procedura sino al termine degli ingredienti. Cospargere con la maggiorana e un poco di pepe.
Ingredienti
- 4 Mozzarella Galbani 150g
- 200 g code di gambero
- 200 g zucchine
- 4 fiori di zucchina (facoltativi)
- 4 CT olio d’oliva extravergine
- 2 rametti di maggiorana
- Sale e pepe