In una padella con 2 cucchiai di olio far saltare le code di gambero per 2 minuti, salare, pepare e tenere da parte.
Ingredienti
- 4 Mozzarella Galbani 150g
- 200 g code di gambero
- 200 g zucchine
- 4 fiori di zucchina (facoltativi)
- 4 CT olio d’oliva extravergine
- 2 rametti di maggiorana
- Sale e pepe