Condirli con olio, sale e basilico spezzettato con le mani. Dissalare i capperi sotto l'acqua corrente, asciugarli e tritarli con un coltello molto affilato.
Ingredienti
- 8 fette di Mozzarella Cucina 400g
- 4 sfoglie di pane Carasau
- 100 g pomodori ciliegini
- Scorza di un limone non trattato
- Capperi sotto sale
- Olio extravergine d'oliva
- Basilico
- Sale