Scaldate ½ litro di acqua e versatela su un piatto largo e capiente. Adagiatevi i fogli di pane carasau per pochi secondi e foderate con esso una teglia da forno.
Ingredienti
- 400 g Mozzarella Cucina Galbani
- 200 g pane carasau
- 500 g zucchine
- 12 fiori di zucchina
- 1 CT d’olio d’oliva extravergine
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Prezzemolo per guarnire