Ingredienti
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Per le lasagne
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400 gdi Mozzarella Cucina Galbani
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250 gdi lasagne fresche all'uovo
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500 gdi ragù di carne
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100 gdi formaggio grattugiato
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30 gdi Burro
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Per il ragù
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1 costa di sedano
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1 carota
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1 cipolla
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1 bicchiere di vino rosso
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250 mldi brodo di carne
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400 gdi polpa di manzo
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100 gdi polpa di maiale
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250 mldi salsa di pomodoro
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Olio extravergine d'oliva
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Sale e pepe
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