Per il ripieno: in un recipiente, mescolare la ricotta Galbani con la mozzarella tagliata a dadini, il pangrattato, 50 g di parmigiano, la noce moscata, sale e pepe.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- olio d’oliva
- Muskatnuss
- Rametti di timo
- Basilico fresco
- 1 spicchio Spicchio d’aglio
- Semmelbrösel
- 300 g Tomaten
- 80 g parmigiano Galbani Galbani
- 250 g Ricotta Galbani
- 100 g Mozzarella Cucina Galbani
- 2 melanzane
Involtini di melanzane al forno
